野鸡的做法大全及营养价值详细介绍

概要：2.板栗洗净，用刀割上十字口，用沸水煮至开口时捞出，剥去外壳及毛皮;3.葱切段，姜切片;4.山鸡肉放入碗内，加酱油稍腌;5.炒勺加油烧至七成热时，放入山鸡块，炸至金黄色捞出;6.再放入板栗炸至浅黄色捞出;7.炒勺内加油25克，加白糖炒至枣红色时，加入清汤250毫升、葱姜、山鸡、板栗、花椒、八角、精盐、料酒烧开，撇去浮沫;8.再改小火慢慢煨烧，待汤汁剩1/3时，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即成。www.88haoxue.com材料:鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜做法:1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片(3-4片)。3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。上一页 [1] [2]

2.板栗洗净，用刀割上十字口，用沸水煮至开口时捞出，剥去外壳及毛皮;

3.葱切段，姜切片;

4.山鸡肉放入碗内，加酱油稍腌;

5.炒勺加油烧至七成热时，放入山鸡块，炸至金黄色捞出;

6.再放入板栗炸至浅黄色捞出;

7.炒勺内加油25克，加白糖炒至枣红色时，加入清汤250毫升、葱姜、山鸡、板栗、花椒、八角、精盐、料酒烧开，撇去浮沫;

8.再改小火慢慢煨烧，待汤汁剩1/3时，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即成。

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材料:

鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜

做法:

1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。

2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片(3-4片)。

3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。

4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

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