概要：3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、鸡精调味起锅。www.88haoxue.com在冬季适合进食蛋白质丰富的食物，马鲛鱼也是其中一款美味。马鲛鱼之所以富含蛋白质，是因为它日常以鱼虾等为食。马鲛的肉质结实，可口甘鲜，尤以香煎的方法烹制为佳，以香茅烧汁炮制为一道既可口又养生的菜肴。材料:材料：马鲛800克，香茅1支，烧汁(瓶装)20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量做法:将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用;将马鲛切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉(这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影响马鲛吸取汁酱的味道)，以中火煎至两面金黄，下香茅烧汁，两面翻动，让鱼吸收烧汁的香味，最后撒上葱花便成。上一页 [1] [2]
马鲛鱼的做法大全-各种美味马鲛鱼的做法,标签：家常小菜大全,http://www.88haoxue.com3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、鸡精调味起锅。
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在冬季适合进食蛋白质丰富的食物，马鲛鱼也是其中一款美味。马鲛鱼之所以富含蛋白质，是因为它日常以鱼虾等为食。马鲛的肉质结实，可口甘鲜，尤以香煎的方法烹制为佳，以香茅烧汁炮制为一道既可口又养生的菜肴。
材料:
材料：马鲛800克，香茅1支，烧汁(瓶装)20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量
做法:
将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用;将马鲛切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉(这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影响马鲛吸取汁酱的味道)，以中火煎至两面金黄，下香茅烧汁，两面翻动，让鱼吸收烧汁的香味，最后撒上葱花便成。
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