概要:做法:1 黑芝麻炒熟碾碎,猪板油去膜绞碎加糖制成馅。2 水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团,下剂,包入馅心,制成汤团。3 锅中加水烧开倒入煮熟,捞出沥水,滚上细花生粉,即可www.88haoxue.com糖芯汤圆材料:A:糯米粉200g,细砂糖60g,水100g,B:澄粉75g,开水55㏄,C:猪油60g做法:1.将材料A混合搓匀至细砂糖完全溶化备用。2.材料B的澄粉一面搅拌一面缓缓倒入开水拌匀,加入作法1中揉匀后,加入材料C的猪油充分揉匀并平均分成数个小圆球状。3.取锅煮水至滚沸,放入作法2的小汤圆,轻轻搅拌,待汤圆浮出水面即可。www.88haoxue.com山药汤圆材料:用料生山药150克,白糖150克,糯米粉250克,胡椒面适量。做法:1、生山药洗净蒸熟,去皮。2、熟山药放大碗中,加白糖、胡椒面,搅拌成馅泥。3、将山药馅泥滚上糯米粉,制成汤圆。4、将汤圆下入沸水锅,煮熟即可。功效滋阴补肾。适用于肾虚所致的阳痿、遗精等症。上一页 [1] [2]
喜迎元宵吃汤圆-汤圆的做法大全,标签:家常小菜大全,http://www.88haoxue.com做法:
1 黑芝麻炒熟碾碎,猪板油去膜绞碎加糖制成馅。
2 水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团,下剂,包入馅心,制成汤团。
3 锅中加水烧开倒入煮熟,捞出沥水,滚上细花生粉,即可
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糖芯汤圆
材料:
A:糯米粉200g,细砂糖60g,水100g,
B:澄粉75g,开水55㏄,
C:猪油60g
做法:
1.将材料A混合搓匀至细砂糖完全溶化备用。
2.材料B的澄粉一面搅拌一面缓缓倒入开水拌匀,加入作法1中揉匀后,加入材料C的猪油充分揉匀并平均分成数个小圆球状。
3.取锅煮水至滚沸,放入作法2的小汤圆,轻轻搅拌,待汤圆浮出水面即可。
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山药汤圆
材料:
用料生山药150克,白糖150克,糯米粉250克,胡椒面适量。
做法:
1、生山药洗净蒸熟,去皮。
2、熟山药放大碗中,加白糖、胡椒面,搅拌成馅泥。
3、将山药馅泥滚上糯米粉,制成汤圆。
4、将汤圆下入沸水锅,煮熟即可。
功效
滋阴补肾。适用于肾虚所致的阳痿、遗精等症。
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