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准妈妈必知:孕期的健康科学饮食(详细介绍孕期饮食)

[10-20 23:41:44]   来源:http://www.88haoxue.com  健康养生   阅读:680

概要:治孕吐食谱2:椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。DIY:1.把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。3.不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。www.88haoxue.com1、雪花豆腐羹豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。主料: 豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇(鲜) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克调料: 盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克制作工艺1. 豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;3. 锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;4. 待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;5. 起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味

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治孕吐食谱2:椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

DIY:

1.把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。

2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。

3.不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

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1、雪花豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

主料: 豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇(鲜) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克

调料: 盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克

制作工艺

1. 豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;

2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;

3. 锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;

4. 待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;

5. 起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

2、清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料: 鲤鱼 500克

辅料: 松蘑(干) 50克

调料: 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;

2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;

3. 香菜择洗干净切末;

4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;

5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

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1、回乳粥

熟麦芽有回乳的作用。枳壳有理气宽中、消胀除懑的作用。

此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。

每日1剂,连食5-7日。

原料:

粳米100克,炒麦芽30克,枳壳6克,红糖适量。

制作:

1、粳米淘洗干净。

2、锅置火上,放适量清水,加入炒麦芽、枳壳煎煮、去渣,放入粳米煮粥,等粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。

特点:

甜香,粘稠。

2、红焖猪蹄

此菜有补血通乳作用,是产妇乳少的食疗佳品。

原料:

猪蹄1000克,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,桂皮适量,味精2克,植物油750克(约耗60克),清水1000克。

制作:

1、将猪蹄放入温水中,用小刀刮洗干净,加水750克于锅中,放入猪蹄,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,用旺火煮半小时,待猪蹄断生时,捞出晾凉,搌去水分,然后放在油锅中炸一下,皮略皱捞出。

2、将猪蹄放入原汤再注水1000克,加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜(用刀拍碎)、桂皮,烧开后将猪蹄上下翻动,待汤浓且猪蹄酥烂时,投入味精即可出锅,装入大盘。

特点:

猪蹄酥烂。

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夏季温度高,很多准妈妈肯定觉得特别热,想喝冰水又不敢,喝饮料又怕有刺激,怎么解暑才好呢?

刘大夫建议,可以喝点绿豆汤,绿豆汤特别能解暑。“孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。”

孕妈妈,喝茶也是个好选择

另外,也可以喝些茶。茶叶的好处特别多,还含有丰富的锌,孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此,喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导致睡眠质量下降,间接影响胎儿。

每次饮用3~5克所冲泡的2~3杯茶水即可。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用些淡绿茶,还能减轻口中不适。

孕妇喝水也有讲究

“女人怀孕时必须喝足够的水,切忌口渴才饮水。”福建省立医院妇科主任医师刘佳华表示。

要上班的准妈妈们,起床后喝一杯新鲜的白开水。另外,在上班后、下班前,也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脱水,还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。

不过,准妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重等多种因素来酌情增减。

对准妈妈们来说正确的饮水方法应该是:在怀孕早期每天摄入的水量以1000~1500毫升为宜,孕晚期则最好控制在1000毫升以内。饮水方法应该是每隔两小时喝一次水,一天保证8次、共1600毫升的饮水。

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无花果粥的做法

食谱原料:

  无花果30克、粳米100克

  制作方法:

  无花果30克、粳米100克。

  先将米加水煮沸。

  然后放入无花果煮成粥。

  服时加适量蜂蜜和砂糖。

  健康提示:

  有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

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