概要:维也纳炸猪排材料猪排、混合生菜、梨、鸡蛋、面粉、面包糠、黄油、银鱼柳(听装)柠檬片、番茄、盐、胡椒制作(1)猪排用刀背拍松,加少许盐、胡椒腌渍。(2)将猪排拍上面粉,在打匀的鸡蛋中浸一下,再沾上面包糠,放入煎盘,用黄油煎至色金黄。(3)猪排装盆,上放柠檬片、银鱼柳和半个梨,最后用混合生菜、番茄作装饰。特别关照煎猪排时要注意火候,不能外焦里生。
怎么做维也纳炸猪排好吃的做法,标签:家常小菜大全,http://www.88haoxue.com材料
猪排、混合生菜、梨、鸡蛋、面粉、面包糠、黄油、银鱼柳(听装)柠檬片、番茄、盐、胡椒
制作
(1)猪排用刀背拍松,加少许盐、胡椒腌渍。
(2)将猪排拍上面粉,在打匀的鸡蛋中浸一下,再沾上面包糠,放入煎盘,用黄油煎至色金黄。
(3)猪排装盆,上放柠檬片、银鱼柳和半个梨,最后用混合生菜、番茄作装饰。
特别关照
煎猪排时要注意火候,不能外焦里生。
最新更新