叶酸与维生素C不要一起吃，同吃互相影响吸收率

概要：很多准妈妈怀孕后，因怕营养缺乏，在补充叶酸的同时还服用一些维生素制剂。殊不知，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C制剂要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定。如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C制剂，由于两者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。为此，补充叶酸和维生素C，两者之间最好间隔一小时以上，不要同时服用，以免事倍功半。叶酸是一种水溶性的维生素，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、芦笋、小白菜等，水果如香蕉、草莓、橙子、樱桃、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃等，动物肝脏、豆类、奶制品等也都富含叶酸。维生素C又叫抗坏血酸，具有重要的生理作用。维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳

　　很多准妈妈怀孕后，因怕营养缺乏，在补充叶酸的同时还服用一些维生素制剂。殊不知，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C制剂要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定。如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C制剂，由于两者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。

　　为此，补充叶酸和维生素C，两者之间最好间隔一小时以上，不要同时服用，以免事倍功半。

　　叶酸是一种水溶性的维生素，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。

　　叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、芦笋、小白菜等，水果如香蕉、草莓、橙子、樱桃、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃等，动物肝脏、豆类、奶制品等也都富含叶酸。维生素C又叫抗坏血酸，具有重要的生理作用。

　　维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯(大约一百毫升)新鲜橙汁便可满足这个最低量。