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新妈咪在月子里的健康饮食原则及注意事项

[10-20 23:41:44]   来源:http://www.88haoxue.com  健康养生   阅读:680

概要:月子期的保健措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是分娩几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。一般说,产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。产妇失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜,含铁较多,食之就有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,产妇多吃些,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于婴儿骨、牙的发育。我国广大地区的习俗是:产妇要吃红糖。中医认为红糖有散寒作用。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜

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月子期的保健措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是分娩几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。

一般说,产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。

产妇失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜,含铁较多,食之就有补血作用。

牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,产妇多吃些,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于婴儿骨、牙的发育。

我国广大地区的习俗是:产妇要吃红糖。中医认为红糖有散寒作用。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。

山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜,也有收缩子宫、去寒之功。

产妇需哺乳,排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶作用。汤类滋味鲜美,能促进食欲和分泌乳汁,宜常服。不过汤的营养不如肉,鸡汤亦如此,所以应汤和菜一起吃。

产妇由于较多地卧床休息,加之分娩时的损伤,使大便不敢用力,故粪便积滞且呈干燥状,若每餐吃些新鲜蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等等),常吃些水果,则能使大便保持通畅。

总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。

有一种主张,认为“坐月子”期间,烹调时最好常用一些酒来代替水,以改善产妇的血液循环;同时要多用生姜少用盐。更主张多吃麻油鸡(老鸡)帮助促进产妇新陈代谢并有益下乳。

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1.人参——大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智

人参有悠久的历史,是最具知名度的名贵补药,东北人参以其显著的疗效驰名中外。一般分为红参和白参,红参是经过熟制的,药性偏温;白参则未经熟制,药性较平和。

适应征:

产前身体素质较差或分娩时损伤消耗较大;浑身无力、头晕昏沉、食欲不振、失眠多梦、心慌气短等气血虚症状明显的新妈咪适合服用。

2.党参——补中益肺,益气生津养血

党参作用类似人参,但较人参作用弱,药性气阴平补,甜味浓厚,是价廉物美的药食两用品。

适应征:

脾胃虚弱,消化功能不足,大便偏稀,免疫力差容易感冒,并有口渴的新妈咪宜服。

3.西洋参——补气养阴,清火生津

来自北美洲的名贵参类中药,现在国内大量引种,价格已渐趋低廉。药性苦、微干、寒,较人参寒凉。普遍认为,服用人参易上火的人可以改用西洋参。

适应征:

体质偏弱且有易上火倾向;有产后虚弱、心悸乏力、饮食无味、口干舌燥、口舌生疮等气阴两虚,虚火上炎症状的新妈咪适合服用。

慎用提示:

体内有寒或阳虚体质,表现有怕冷怕风、腹部冷痛、四肢不暖、大便稀溏、恶露不尽或感冒鼻塞流清涕、吐痰清稀的新妈咪要慎服。

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4.当归——补血活血,调经止痛,润肠通便

中医认为女性以“血”为本,血虚和血淤是妇科病首要的致病因素,而当归的补血和活血功效正好贴合了这两大主症治疗的需要。

适应征:

产后因失血造成血虚,包括有头晕目眩、心悸失眠、夜间出汗、容易受惊吓、面色苍白或萎黄等现象;产伤或受凉所致的血淤不通,恶露过期不止,排出不畅,淋漓量少,色暗有块,小腹疼痛拒按,舌色紫暗或有淤点的;产后津亏大便干燥难下的新妈咪,适合服用。

5.白术——补脾益胃,燥湿利水,固表止汗

“术”字读音为“zhú”,是传统的健脾药物,一般在健脾补气,增强消化功能和身体素质的食疗方中会用到。

适应征:

主要针对脾胃和气血虚弱的一些症状,如食欲不振,食量减少,恶露不止而量多色淡,兼有怠惰嗜卧,身体沉重。或者脾为湿困,消化能力差,进食后胃中胀满不适的。

慎用提示:

阴虚内热或津液亏耗燥渴的新妈咪慎用;气滞而表现为胸闷胀气的要慎用。

6.山药——益气养阴,补脾肺肾,固精止带

别名“薯蓣”、“淮山”,是最常用的蔬菜和食疗两用佳品。本品药性甘平,为平补气阴之良药;根据加工方法分为毛山药和光山药。

适应征:

山药对产后体虚有广泛的适应性。对脾虚引起的消化功能问题,如不思食、食不消、大便稀等;肺虚引起的呼吸系统和皮肤问题,如慢性咳嗽久不愈,皮肤干燥脱屑等;肾虚引起的泌尿生殖系统和神经系统问题,如腰腹酸痛,全身浮肿,性欲减退,失眠多梦,脱发等,都有疗效。

慎用提示:

患有外感发热,感染性疾患,恶露不下或腹痛较剧的新妈咪慎服。

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第一周(1——7天)

早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。

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第二周(8——14天)

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

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