健康营养早餐-香蕉面包的做法大全

概要：材料:1.5cup 面粉1/2茶匙盐3/4 cup 糖1 茶匙 baking soda/ powder2个打散的蛋4条熟透的香蕉 (搗碎)1/2 cup 植物油做法:1. 预热烘炉 350华摄2. 在烘盘上抹一点点油，撒一点面粉3. 把蛋打散，加入糖，盐，和植物油， 继续搅拌。4. 慢慢加入混合的面粉和baking soda/ powder,搅拌。5. 最后加入搗碎的香蕉。6. 把材料倒进烘盘里，烘培45分钟。PS:喜欢葡萄干或chocolate chips也可以把它们铺在表层采访到洪炉里(这食谱很健康哦，使用植物油代替牛油块，而且香蕉营养价值高，效果出来很像香蕉蛋糕^^)www.88haoxue.com我的朋友和家里人都说这是他们吃过最好吃的面包。面包的口感松软且充满香蕉的香味。请好好享受吧。材料:通用面粉，250克，发粉，5克，盐，2克，黄油，115克，红糖，110克，蛋，2只，熟香蕉泥，525克做法:1.预热烤箱至175度。在9X5的面包烤盘上轻轻抹一层油。2.用一个大碗，把面粉、发粉和盐混合在一起。用另外一个碗把黄油和糖混合一起，并搅拌至乳脂状。加入鸡蛋和香

健康营养早餐-香蕉面包的做法大全,标签：家常小菜大全,http://www.88haoxue.com

材料:

1.5cup 面粉

1/2茶匙盐

3/4 cup 糖

1 茶匙 baking soda/ powder

2个打散的蛋

4条熟透的香蕉 (搗碎)

1/2 cup 植物油

做法:

1. 预热烘炉 350华摄

2. 在烘盘上抹一点点油，撒一点面粉

3. 把蛋打散，加入糖，盐，和植物油， 继续搅拌。

4. 慢慢加入混合的面粉和baking soda/ powder,搅拌。

5. 最后加入搗碎的香蕉。

6. 把材料倒进烘盘里，烘培45分钟。

PS:喜欢葡萄干或chocolate chips也可以把它们铺在表层采访到洪炉里

(这食谱很健康哦，使用植物油代替牛油块，而且香蕉营养价值高，效果出来很像香蕉蛋糕^^)

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我的朋友和家里人都说这是他们吃过最好吃的面包。面包的口感松软且充满香蕉的香味。请好好享受吧。

材料:

通用面粉，250克，发粉，5克，盐，2克，黄油，115克，红糖，110克，蛋，2只，熟香蕉泥，525克

做法:

1.预热烤箱至175度。在9X5的面包烤盘上轻轻抹一层油。

2.用一个大碗，把面粉、发粉和盐混合在一起。用另外一个碗把黄油和糖混合一起，并搅拌至乳脂状。加入鸡蛋和香蕉泥直至拌匀。把香蕉混合物倒进面粉里，搅匀至一点湿润的程度。将面团倒进面包烤盘里。

3.在预热好的烤箱里烤60至65分钟，直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。让面包在烤盘里放凉10分钟，在倒出来放在铁架上放凉。

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材料:

香蕉泥200克，奶粉25克，黄油10克，高粉300克，蛋黄1个，白糖15毫升，盐5克，酵母10克

做法:

1.把熟透的香蕉压成泥。

2.除黄油以外的其他食材都放入面包机内，选择发面程序，面粉成团后加入黄油。

3.揉好的面团进行第一次发酵。

4.将发酵好的面团分割成12个小面剂滚圆，放在烤盘中，放入烤箱，在烤箱中放一碗热水，进行第二次发酵。

5.发酵好的面剂继续长胖，拿出烤盘，烤箱预热，在面包上刷一层蛋液，190度烤25分钟左右，颜色上色就OK了。

小诀窍:

放了香蕉你的面包，颜色看上去就像粗粮面包一样，吃上去也很有嚼头!

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材料:

全麦面粉wholewheatflour240克，香蕉5只，白糖80克，橄榄油100克，鸡蛋2只，苏打粉BakingSoda1又1/2茶匙teaspoon，盐1/2茶匙，香草精VANILLAEXTRACT1茶匙，果仁或者葡萄干半杯

做法:

1.先把三条香蕉去皮放碗里用叉子压成泥备用.有少许颗粒会使面包成品口感更丰富.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度.

2.在一个大号搅拌碗中放入另外两条切段的香蕉白糖橄榄油鸡蛋和香草精.

3.用搅拌器中速打一分钟成糊状材料.

4.把香蕉泥加入到材料糊中拌匀.

5.全麦面粉加苏打粉和盐巴后直接筛到材料糊中.

6.用铲子拌均匀就好.这个步骤不要用搅拌器了,不然面粉起筋就口感不好了.

7.把面糊入模.可以做玛芬的样子,还更节约能源,烤25—30分钟就可以了.但是做成面包样子放长形烤模中就要相对延长时间,大概是40分钟的样子.用牙签插入面包中央部位,不粘就是熟了.为了做帖子我这次分两种做,玛芬的先出炉,面包样子的再多烤一烤.

8.烤熟后出炉放烤架上透气待凉就好了.

小诀窍:

这个方子的糖比原方减去近一半,原方黄油160克,这里我用橄榄油100克替代,因为比原方多了一只香蕉所以很湿润,口感并没有打折扣.

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这道甜点吃了不会内疚，而且软软的、味道出奇的好。而且这也是处理过熟香蕉的好办法。如果要变换点风味， 可以加点坚果或葡萄干。

材料:

面粉200克，细白砂糖140克，发酵粉11/4茶匙，小苏打1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，蛋白2个，香蕉3个，捣成泥，苹果酱4汤匙

做法:

1.烤箱预热到摄氏180度。在烤面包的锡盘里抹点油。

2.用一个大碗， 将面粉、糖、发酵粉、小苏打和肉桂粉搅拌好，加蛋白、香蕉和苹果酱进去一同搅拌均匀。把调好的原料倒进准备好的烤盘里。

3.在预热好的烤箱里烤50-55分钟，把烤肉扦插到面包中间再拿出来，如果不沾渣就说明烤好了。

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材料:

高筋面粉250克，香蕉泥约100克，白砂糖30克，温牛奶100克，酵母5克，食盐1克，黄油20克

做法:

用榨汁机将香蕉碾成泥

把白砂糖、盐、香蕉泥倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀

酵母倒入温牛奶中溶解，再将酵母水分次倒入2中，边倒边用筷子搅拌

将面揉成团，把黄油加入揉至能拉出薄膜(边揉边摔)

揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2.5-3倍大小

发好的面团分成6份(80克一份)，滚圆，松弛20分钟

把松弛好的面团压平放入心形模具中(模具上要刷油)蒸锅烧开水，关火，把心形模具放到蒸格上二次发酵15-20分钟，待面团发到2倍大即可

烤箱预热180度，刷蛋液，撒芝麻，中下层(长帝烤箱倒数第二层)15-18分钟

小诀窍:

我是放在烤箱第二层烤的，所以面包表面上色不好。除了香蕉泥，还可以加南瓜泥、红薯泥，会觉得面包很松软，像汤种面包。

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松软美味的核桃香蕉面包，而且还是低脂肪的!

材料:

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