市、区联合处置食品突发事件演练方案

概要： 分格画面：1、食品专家组成员出动； 2、卫生、工商、质监、农业、经贸、公安、民政、宣传、教育、建管站及各街乡分管领导赶来； 3、以上部门人员进入应急准备状态； 4、区食安会办公室向上一级机构报告（向上级报告的字幕画面）。 四、预案启动（字幕：预案启动——（应急指挥部第一次会议）） 会场双机全程同期声拍摄： 五医院6楼会议室专家和各成员单位早已经到齐。 曾卫副主任主持会议（特写市、区领导配名片）， 先点名（每个部门领导的特写画面配名片）： （一）卫生分管局长通报初步情况（台词）：“14时05分——10分先后接到五医院与汉阳医院报告，分别有45农民工与35名学生出现心动过速、震颤、手发麻、头晕、恶心等症状，其中3位农民工及2个学生病情严重，现医院正在组织抢救，疾控中心、卫生监督所现正在医院和事发现场－K工地/M学校进行流行病学调查，估计病人数量还会增加” （二）专家合议（字幕） 画面1：专家们激烈讨论画面； 画面2：专家组组长宣读专家意见； 台词：“根据目前掌握的情况，专家组作出的初步

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   分格画面：1、食品专家组成员出动；
   2、卫生、工商、质监、农业、经贸、公安、民政、宣传、教育、建管站及各街乡分管领导赶来；
   3、以上部门人员进入应急准备状态；
   4、区食安会办公室向上一级机构报告（向上级报告的字幕画面）。
   四、预案启动（字幕：预案启动——（应急指挥部第一次会议））
   会场双机全程同期声拍摄：
   五医院6楼会议室专家和各成员单位早已经到齐。
   曾卫副主任主持会议（特写市、区领导配名片），
   先点名（每个部门领导的特写画面配名片）：
   （一）卫生分管局长通报初步情况（台词）：“14时05分——10分先后接到五医院与汉阳医院报告，分别有45农民工与35名学生出现心动过速、震颤、手发麻、头晕、恶心等症状，其中3位农民工及2个学生病情严重，现医院正在组织抢救，疾控中心、卫生监督所现正在医院和事发现场－K工地/M学校进行流行病学调查，估计病人数量还会增加”
   （二）专家合议（字幕）
   画面1：专家们激烈讨论画面；
   画面2：专家组组长宣读专家意见；
   台词：“根据目前掌握的情况，专家组作出的初步判断与建议是：
   1、这可能是同一起化学性食物中毒事件，五医院与汉阳医院收治的农民工及学生症状与体征极似“瘦肉精  （盐酸克仑特罗）”中毒；
   2、这两个单位的中毒可能与当日的食品有关，可依据流调和临床提供的线索，应立即追查控制有关的可疑食品，防止危害继续扩大；
   3、两所医院立即通过呕吐物、血样、尿样查找毒物以便指导救治，同时注意保留样品；
   4、疾控中心、卫生监督所立即展开流行病学调查和卫生学检验；
   5、公安机关配合行动，必要时控制嫌疑人和有关证物；
   6、建议立即启动四级应急预案。”
   （三）预案启动（字幕）
   副区长台词：
   “这次事件的有关情况大家都清楚了吧？下面我宣布：
   1、立即启动汉阳区食品安全应急预案，各有关单位立即进入四级应急状态。
   2、指挥部就设在这里（五医院六楼会议室），各单位主要领导参加；由政府办牵头组成；
   3、立即报告市食安会；
   4、各成员单位按照各自的子预案分成两组展开行动，具体由李永进副指挥长宣布分工。”
   五、分组展开（字幕）
   ××副指挥长台词：“下面我宣布一下分工（详见《方案》（五）），请各单位抓紧行动：
   （一）医疗救护组   继续全力抢救病人；
   （二）警戒保卫组   分两组维持两所医院的秩序、防止破坏；
   （三）后勤保障组   联系调配两所医院急需的救治药品、器材；
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www.88haoxue.com sp;（四）善后处理组   分两组到两所医院疏导病人家属、安抚人心，宣传部通过新闻媒体向市民发布“危险食品警示信息”；
   （五）事故调查组   分两组赶赴工地或学校食堂、医院与卫生局前期调查队伍（疾控中心、卫生监督所）汇合，主要任务：
   1、查明致病餐；
   2、检出致病物；
   3、追查致病食品来源。
   （六）危害查控组  根据线索，按照监管分工依法查控可疑食品、物品等危害因素。”
   六、信息反馈（字幕：信息反馈――（应急指挥部第二次会议））
   （一）五医院报告（台词）：
   “1、收治的54名名农民工症状、体征符合瘦肉精食物中毒，使用“拮抗剂”治疗后效果明显；
   2、3名危重患者通过抢救已开始好转。”
   （二）汉阳医院报告（台词）：
   “1、收治的41名患儿，血检分析发现：血钾含量低，使用β受体阻滞剂（倍他乐克）拮抗治疗效果明显，临床初步诊断为：“瘦肉精（盐酸克仑特罗）”中毒，最后确诊还有待疾控中心检验报告和流行病学调查的支持。
   2、2名危重患儿病情，病情开始好转
   3、患儿亲属已经开始群聚医院阻塞通道，情绪激动，请求公安分局派员维持秩序。”
   （三）区疾控中心报告（台词）：
   “1、此次共发现95名患者，根据流行病学调查情况，结合临床诊断初步认为是一起：“瘦肉精引发的群体性食物中毒”，瘦肉精的检验正在进行中。
      2、导致农民工中毒的致病餐为：午餐的“猪肺汤”，导致学生中毒的致病餐为：午餐的“炒猪肝”；
   3、据事发单位的采购人员徐 莉、邹之月交待，导致中毒的食品均来自汉阳江鹦集贸市场6号摊位。”
   （四）区食安会向上一级机构报告（用手提电脑现场发送《汉阳区特别重大食物中毒情况初报》，突出市食安会现场画面－领导们特写＋名片
   七、危害控制 （字幕）（前期拍摄， DVD会场播放）
   （一）发布危险食品警示信息字幕：
   画面：报纸刊载、电视播出、社区广播。画外音：“宣传部通过媒体向市民发布——危险食品警示信息”
   （二）第一组  工分商局、卫生局、公安分局（字幕）
   画面1：卫生监督所人员询问M学校采购人员
   问：中午吃的猪肝是那里来的？
   徐 莉：“6公斤猪肝，我是从江鹦集贸市场买的。
   问：几号摊位？好像是6号摊位吧。”
   画面2：另一组卫生监督所人员询问K工地采购员

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