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“小学生胖墩现象的研究”课题结题报告

[02-24 15:25:31]   来源:http://www.88haoxue.com  结题报告   阅读:68888

概要: 从这次采访中我们得出了以下结论: 1、肉、油炸类食品、甜食容易使人发胖;2、小胖墩的睡觉时间基本正常,一般在10个小时左右,与发胖的关系不大。3、胖墩学生的运动量偏少,有的甚至害怕上体育课,没有参加正常的体育运动,容易发胖。4、大部分同学还没意识到肥胖对学习、生活和身体健康带来的不便。5、同学的减肥没有一定的毅力和科学的方法,只是一时的心血来潮罢了。 (二) 采访学生胖墩的家长: 这次采访家长我们是想在采访胖墩学生的基础上进一步了解小胖墩形成的原因,根据资料显示的形成小胖墩的主要原因(比如遗传、饮食、运动、发育等),向家长请教了以下问题:1、您的孩子是不是一出生就很胖?2、您的孩子有没有挑食的现象?3、您的孩子有没有贪睡的现象?4、您的孩子有没有运动的习惯?5、您的孩子有没有发育了?是不是发育引起的肥胖?6、您认为您孩子的肥胖现象是因为什么形式的?7、您认为您的孩子的胖是不是一个好的现象?8、肥胖现象对您孩子的生活、学习带来了哪些麻烦?这次采访我们调查了6个家长,得到了以下数据:四个一出生

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          从这次采访中我们得出了以下结论:
         
      1、肉、油炸类食品、甜食容易使人发胖;2、小胖墩的睡觉时间基本正常,一般在10个小时左右,与发胖的关系不大。3、胖墩学生的运动量偏少,有的甚至害怕上体育课,没有参加正常的体育运动,容易发胖。4、大部分同学还没意识到肥胖对学习、生活和身体健康带来的不便。5、同学的减肥没有一定的毅力和科学的方法,只是一时的心血来潮罢了。

      (二)   采访学生胖墩的家长:
      这次采访家长我们是想在采访胖墩学生的基础上进一步了解小胖墩形成的原因,根据资料显示的形成小胖墩的主要原因(比如遗传、饮食、运动、发育等),向家长请教了以下问题:1、您的孩子是不是一出生就很胖?2、您的孩子有没有挑食的现象?3、您的孩子有没有贪睡的现象?4、您的孩子有没有运动的习惯?5、您的孩子有没有发育了?是不是发育引起的肥胖?6、您认为您孩子的肥胖现象是因为什么形式的?7、您认为您的孩子的胖是不是一个好的现象?8、肥胖现象对您孩子的生活、学习带来了哪些麻烦?这次采访我们调查了6个家长,得到了以下数据:四个一出生就不胖,两个一出生就胖,没有挑食的现象,一个有贪睡的现象,五个没有贪睡的现象,三个有运动的习惯,三个有没有运动的习惯,一个没发育,五个发育了,都不是发育引起的肥胖,所有家长都认为孩子的胖不是一个好的现象,但都认为没有对生活、学习带来不便。由此我们得到结论:在小学生胖墩中,一出生就很胖的不多,挑食和肥胖关系不大,不运动容易引起发胖,发育引起的肥胖可能性不是最大。

      (三)采访医院的专科医生:
      为了从医学的角度了解小胖墩形成的科学原因,找到控制和减少小胖墩的科学方法,我们专程来到了普陀中医院采访了小儿科的两位医生。因为这是我们采访的重头戏,为了确保采访的成功,我们还专门进行了模拟采访。拟订采访医生的问题为:1、有没有到你们“小儿科”来看病的小胖墩?有没有专门来看学生胖墩的?2、现在学校里的学生胖墩人数越来越多,您知道有哪几种原因形成的胖墩现象的原因呢?3、我们想为小胖墩设计一套完整的适合小胖墩的减肥方案,能否请您为我们提一些宝贵的建议?(1)运动:运动方式?运动的时间?什么时候运动?(2)饮食:吃什么既有营养,又不会发胖?吃什么食物最容易发胖?

      这次采访我们的收获最大,获得了以下宝贵的知识:1、平时有小胖墩来看病,但看的都是感冒、发烧等少儿常见病,没有专门看少儿胖墩现象的病人。2、形成胖墩的原因主要有5个:营养过剩;活动量少;盲目吃补品过多;吃油炸快餐;遗传因素;3、最适合减肥运动的方式有3个:多快走;打乒乓;跑步;(建议儿童少打的,少坐三轮车,多走走,不要老在家里坐着)4、多吃有激素的东西,血管里的激素就日益增多,长大后容易得冠心病、高血压等疾病;5、在饮食方面注意粗食、细食合理搭配,要吃得清淡些,但也不能过于清淡,因为小孩子正处于生长发育时期,要少吃零食、肉、鳗鱼;6、吃饭要养成良好的习惯。

      在这次采访中,医生阿姨还对我们提了一些建议:以后多参加这样的活动,活动时胆子还可以放得更大些。
      (三)   采访学校的体育老师。
      我们采访了教我们班体育的马老师,主要问题有:1、哪些运动对减肥比较好?2、运动量的大小跟减肥有没有关系?3、一般的小胖墩喜不喜欢上体育课?4、小胖墩的体育考试及不及格?5、运动减肥在什么时候比较好?6、肥胖会不会影响正常运动?马老师告诉我们:跑步、跳绳、健美操对减肥比较好;运动量的大小跟减肥有关系;一般情况下,运动量大,减肥效果好;小胖墩的体育成绩一般为及格。

      第三阶段:指定减肥方案,在自己组的小胖墩的身上进行实验。
      通过第一、二阶段的活动,我们得到了很多有关少儿肥胖的知识、资料,在此基础上设计减肥方案就比较容易了。我们根据资料显示以及专科医生的提议设计了一套减肥方案,考虑到少年儿童正在长身体的阶段,进行食物减肥可能会影响小胖墩正常的成长发育,所以在减肥方案中,我们只对小胖墩的饮食习惯提出一些合理的建议,主要制定了运动减肥的方案(详见减肥方案)。最有创意的是我们还根据医生建议的最适合少儿胖墩减肥的运动形式自编自创的少儿减肥健美操,减肥操共分6节,分别为预备运动、跳绳运动、乒乓运动、登山运动、全身运动和整理运动。

      然后我们把我们制定的减肥方案在自己组的小胖墩的身上进行实验,要求自己组的小胖墩根据减肥方案的内容进行体育锻炼,因为时间不长,效果还看不出来,但这两位小胖墩都认为通过运动,自己的精神面貌好多了,也不怎么害怕体育运动了。我们设想把这套减肥方案在我们自己班先推广开来(因为我们班胖墩同学最多),然后争取在全校乃至更大的范围推广。

      四、研究成果
      第一、通过这次活动,我们系统得了解到了形成少儿胖墩的主要原因:
      1、家长原因:(1)观念的落后:一方面是由于“胖”是“福”的陈旧观念,另一方面是随着生活水平的提高,家长有了钱,以为自己已经吃够了缺衣少食的苦,再不能让孩子受罪,于是给孩子买大量的营养品。殊不知,盲目地给孩子吃补品不但起不到促进作用,反而会引起孩子病态的肥胖。(2)知识的缺乏:不少家长不动科学饮食结构,缺乏现代家庭意识,不知道怎样才能让孩子真正吃好。(3)教育的误差:家庭中的过分过量的娇纵和溺爱使孩子过着饭来张口、衣来伸手的生活,从而导致肥胖。

      2、膳食的不平衡:(1)不吃早餐。因为不吃早餐,到中午时,强烈的空腹感和饥饿感使人饥不择食,狼吞虎咽,来不及细细品味,在不知不觉中吃下太多的食物。多余的能量以脂肪的形式储存在体内,而又很难被释放,被分解。不但起不到减肥效果,还使人变得更胖、更笨重。(2)错误的饥饿疗法。因为身体处在饥饿状态时,首先要动员储存在肝脏的肝糖元和肌肉的肌糖原,继而消耗肌肉等各器官的蛋白质,并不能消耗体内过多的脂肪,运用这种方法减肥,就会影响人体正常的新陈代谢,一旦停止,体重就会很快增加上去,更显臃肿。(3)经常吃洋快餐。快餐食物含的能量多,一份快餐中所含的能量差不多相当于一个成年人一天所需要的能量!虽然快餐食品含有丰富的优质蛋白质,但其中所含的营养素相对低,并且含有较高的盐分。经常吃快餐的话,能量的摄入会超过身体的需要,从而引起肥胖。(4)多吃含激素的食品。

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