概要：第四节 消化系统 消化系统是本章的重点内容之一，它是前一节人体营养的深入，主要讲述人体所需的主要营养物质是如何在体内消化、吸收的。还为后面学习人体新陈代谢打下基础，因为消化、吸收是新陈代谢同化作用中的重要环节。因此教材地位显得比较重要。本节教学内容的特点：一是比较抽象，如消化道里食物的消化、吸收过程；二是容易联系日常生活，“一日三餐”是人体生命活动的基本保证。教法指导一、授课思路1．看图说话：教学的关键是让学生理解课本图3-18、图3-19、图3-21及图3-22，特别是图3-19。2．角色扮演：为了解蛋白质、脂肪、糖类的消化过程，教师可引导学生以食物中的某一个成分为角色，分析在消化道内的变化过程。3．讨论法：牙齿的结构及龋齿的内容，大多数学生已有一定的感性知识，可以运用讨论法教学。二、课时安排本节共安排2课时教案实例(第一课时)一、教学目标(一)知识目标1．了解人体牙齿的基本结构及龋齿的形成2．人体消化系统的结构和功能(二)感情目标通过牙齿结构及龋齿形成知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。二、教学重点与难点1．教学重点：如何通过知识的学习，培养学生良好的卫
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消化系统是本章的重点内容之一，它是前一节人体营养的深入，主要讲述人体所需的主要营养物质是如何在体内消化、吸收的。还为后面学习人体新陈代谢打下基础，因为消化、吸收是新陈代谢同化作用中的重要环节。因此教材地位显得比较重要。本节教学内容的特点：一是比较抽象，如消化道里食物的消化、吸收过程；二是容易联系日常生活，“一日三餐”是人体生命活动的基本保证。
教法指导
一、授课思路
1．看图说话：教学的关键是让学生理解课本图3-18、图3-19、图3-21及图3-22，特别是图3-19。
2．角色扮演：为了解蛋白质、脂肪、糖类的消化过程，教师可引导学生以食物中的某一个成分为角色，分析在消化道内的变化过程。
3．讨论法：牙齿的结构及龋齿的内容，大多数学生已有一定的感性知识，可以运用讨论法教学。
二、课时安排
本节共安排2课时
教案实例
(第一课时)
一、教学目标
(一)知识目标
1．了解人体牙齿的基本结构及龋齿的形成
2．人体消化系统的结构和功能
(二)感情目标
通过牙齿结构及龋齿形成知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。
二、教学重点与难点
1．教学重点：如何通过知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。
2．教学难点：牙齿的结构。
三、教学准备
牙齿的构造模型，消化系统录像带及图3-18消化系统挂图
四、教学过程（www.88haoxue.com）
(一)导入新课
俗话说：“牙痛不是病，痛起来真要命”，请问同学们谁有这一体会？大家想知道原因吗？
(二)新课讲述
先请同学们结合自身实际，谈谈有关乳齿和恒齿，再参考课本图3-20进行讲解，应讲清：1、同学们现在并没有32颗恒齿。2、恒齿脱落不能再长出来，所以必须保护好自己的牙齿。
在学习怎样更好地保护牙齿之前，我们先来了解一下牙齿的构造。拿出牙齿的剖面模型，让学生观察，再来回答问题：1、牙齿从外形上看可以分为哪几部分？2、构成牙齿的主要物质是什么？3、从内部构造看，又可以分为哪几部分？
结论：从外形看，可分为牙冠、牙颈、牙根；从内部构造看，可分为牙釉质、牙本质、牙骨质、牙髓腔(内有牙髓，并含有丰富的血管和神经)。
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