《南州六月荔枝丹》导学案4

概要：2．课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。（1）飞焰欲横天__________________________________________________________（2）盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。____________________________________（3）红云几万重__________________________________________________________（4）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。_________________________________________________________________________（5）密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。____________________________________（6）长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____________________________________________________________________

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　　2．课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。
　　（1）飞焰欲横天__________________________________________________________
　　（2）盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。____________________________________
　　（3）红云几万重__________________________________________________________
　　（4）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
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　　（5）密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。____________________________________
　　（6）长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
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　　（7）罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
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　　3．指出下列各段所用的说明方法。
　　（1）荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。
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　　（2）还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。
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　　（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
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　　4．阅读下面的短文，回答问题。
　　①我国是世界荔枝的故乡。荔枝，树形优美，树干挺拔，树叶浓密，树冠开展，树果累累，肉厚而多汁，味美有异香。
　　②荔枝含葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，精氨酸，色氨酸，叶酸，脂肪，蛋白质，维生素A、B、C等成分，实为食补、食疗之佳品。
　　③荔枝木是上乘木材。材质硬重，坚韧耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船桨之佳料；又是作枕木、桥梁、车辆、家具的良材。
　　④荔枝树能抗污染。深圳市委旁边有座荔枝公园，内有大量荔枝树，虽处闹市却保山野本色。
　　（1）本文的说明中心是什么?
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　　（2）请逐段概括②～④自然段段意。
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　　（3）本文是按什么顺序进行说明的?
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　　5．阅读下面的文段，回答问题。
　　荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输。因为荔枝不耐贮藏，古代宫廷想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”就是对这件事的嘲讽。
　　（1）这一段主要说明什么内容?
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　　（2）文中加粗的两个“这”，指代的对象相同吗?指代的是什么?
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　　（3）这段主要采取用了哪些说明方法?
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　　6．阅读下面的文段，回答问题。
　　荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在二千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》（1059）成书以后，福建荔枝也为人所重视。广西和云南也产荔枝，却很少有人说起。
　　（1）这段文字的主要内容是什么?
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　　（2）哪些证据可以证明“荔枝原产于我国”?
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　　（3）本段最主要的说明方法是什么?
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 课后扩展案

阅读下面的文字，回答问题。

端午的鸭蛋
汪曾祺
　　我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端分最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，油亦走散。

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