《家里的灶头》教案教学设计3

概要：《家里的灶头》教学设计教学目标1．了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。2．研读文本，理清线索，体会作者对灶头和母亲的感情。3．找出文章的细节，分析其表达效果。教学重点：理清线索，把握作者的情感。教学安排：一课时教学过程：一、 导入二、作者简介金曾豪，男，江苏常熟人，中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学。其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。三、理清线索，整体把握文章1、 灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？第一部分（1）对灶头作总体介绍第二部分（2——7）灶台第三部分（8——11）灶壁第四部分（12——18）灶塘第五部分（19——21）总结2、 灶台的构造是什么？明确：灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐） 灶沿 灶壁（格子、灶画、壁龛） 灶塘3、有上面的分析可知，本文的线索是：灶头

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《家里的灶头》教学设计

教学目标

1．了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。

2．研读文本，理清线索，体会作者对灶头和母亲的感情。

3．找出文章的细节，分析其表达效果。

教学重点：理清线索，把握作者的情感。

教学安排：一课时

教学过程：

一、 导入

二、作者简介

金曾豪，男，江苏常熟人，中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学。其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。

三、理清线索，整体把握文章

1、 灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？

第一部分（1）对灶头作总体介绍

第二部分（2——7）灶台

第三部分（8——11）灶壁

第四部分（12——18）灶塘

第五部分（19——21）总结

2、 灶台的构造是什么？

明确：灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐）

      灶沿

      灶壁（格子、灶画、壁龛）

      灶塘

3、有上面的分析可知，本文的线索是：灶头。

四、体会作者对灶头和母亲的情感。

1、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？

学生讨论、补充，教师小结

明确： ①   逼饭粢 ②  蒸糕 ③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）

④ 妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐） ⑤ 送灶、母亲在灶间的教育

⑥发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌、姐妹烧火、姐姐的模仿、煨山芋 、“填脚炉”、爆黄豆）

2、 这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的表达效果吗？

如：①  逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！”

②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛。”

③螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！……就滑到肚子里去了。”

④ 送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。”

⑤  “吃过晚饭，……‘上天言好事，下界保太平。’”

⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。”

⑦发生在灶壁边的故事

效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。

3、灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？文章表达了作者怎样的情感？

明确  ：① 灶头：使家庭充满温暖和温馨  ，伴随孩子成长。

②母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人。

③文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母亲的情感吗？

明确 ：  作用 一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。

        情感      对灶头：眷念 感激

                  对母亲：眷念 感激

④明确：在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写和民俗的介绍，表达了作者对往日的怀念，对母亲的思念与怀念，对往日不再重现的遗憾与怀旧的情调。

4、人与物怎样对话？即所状之物与人的关系怎样？

本文是一篇典型的状物散文，它写的是一个地方，又是一类事物。作者抓住江南农村具有特征性的事物灶头，通过对炊具的一一描写，把江南农村家庭生活的一个侧面展现在我们面前。在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写，有形象，有语言、有行动，这一切都是由物而起，物与人密不可分。由于人的介入，对生活场景的描绘，构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围。

朗读    “送灶  母亲在灶间的教育”一段，来体会物与人的关系。

明确：描写我家的灶山上从不供神像，也不挂灶帘，，反而能为灶界老爷保留一点神秘感和神圣感。穿插母亲对我们的教育，正说明了物与人密不可分。

状物散文的一般写法

（1） 首先要观察描写的对象，要充分细致的观察。

（2）  其次，要抓住描写对象的特征，要传神。

（3） 第三，必须把我们的感情，我们的人生融进去。

5、体会本文朴素自然的语言

（1）大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的词藻。

朗读第一段体会

“灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法名状。

“整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇”——比喻亲

（2）方言的运用 ，增添了地方色彩和文化韵味

“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘”等等

（3）谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然