《葡萄月令》教案8（人教版选修《中国现代诗歌散文欣赏》）

概要：为什么这样安排？【明确】因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻。【点拨】这篇散文最突出的特点是结构散漫、随意，全篇以十二月份为基本框架、以葡萄的生长为基本线索，来组织文字。“形散而神不散”是散文的一般特征，但本文将这一特征推向了极致。它看似没有章法，不刻意求工，实则体现了更高意义的严谨，显示了作者非同一般的境界和笔力。这是一种摆脱了起承转合的羁绊，真正做到挥洒自如、随心所欲、无意为文的境界，行当其所行，止当其所止。因此，本文的写法属于那种“苦心经营的随便”，自然的文字如行云流水，展现着作者的胸怀、学养和志趣，既熠熠生辉，又摇曳多姿，有横看成岭侧成峰的妙处。人们赞叹说：《葡萄月令》“将葡萄这颗小小生命一月一月写来，竟然写出了一个生命的宁馨儿（宁馨儿指这样的孩子，用来赞美孩子或子弟。）！”（徐卓人《永远的汪曾祺》）“一月，下大雪。”首句简明地点出了季节，接下来的“雪静静地下着。果园一片白。听不到一点儿声音。”随即渲染了一种静谧的氛围，让读者进入一种沉静的心态，迎接葡萄的出场

为什么这样安排？

【明确】因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻。

【点拨】这篇散文最突出的特点是结构散漫、随意，全篇以十二月份为基本框架、以葡萄的生长为基本线索，来组织文字。“形散而神不散”是散文的一般特征，但本文将这一特征推向了极致。它看似没有章法，不刻意求工，实则体现了更高意义的严谨，显示了作者非同一般的境界和笔力。这是一种摆脱了起承转合的羁绊，真正做到挥洒自如、随心所欲、无意为文的境界，行当其所行，止当其所止。因此，本文的写法属于那种“苦心经营的随便”，自然的文字如行云流水，展现着作者的胸怀、学养和志趣，既熠熠生辉，又摇曳多姿，有横看成岭侧成峰的妙处。人们赞叹说：《葡萄月令》“将葡萄这颗小小生命一月一月写来，竟然写出了一个生命的宁馨儿（宁馨儿指这样的孩子，用来赞美孩子或子弟。）！”（徐卓人《永远的汪曾祺》）

“一月，下大雪。”首句简明地点出了季节，接下来的“雪静静地下着。果园一片白。听不到一点儿声音。”随即渲染了一种静谧的氛围，让读者进入一种沉静的心态，迎接葡萄的出场：“葡萄睡在铺着白雪的窖里。”虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽，大雪，无声，葡萄“睡”着，多么祥和安静啊，“二月里刮春风”，一下子打破了前面的静谧，气氛鲜活起来、生动起来，作者不厌其烦地描述葡萄出窖的情景，譬如叶子的细微变化。三月，葡萄上架从准备到上架再到施肥，写起来也是事无巨细；接着进入四月，大段的文字只是讲了浇水；五月，作者由打梢谈到葡萄的“瞎长”，由掐须谈到葡萄卷须的“甜味”，随后漫延到葡萄的开花；六月和七月，浇水、喷药、打条、掐须，则是一笔带过；八月，葡萄“着色”的情景和下葡萄的过程，作者对此也是津津乐道、不厌其烦。

至此，收获完葡萄后文章按说可以结束了，但作者忽然笔锋一转，“九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福，而慵懒”，荡开了一笔。经过十月的匆匆过渡后，又迎来了十一月葡萄的下架和十二月葡萄的入窖，还有“检查葡萄窖”的事情。

可以看出，全文虽然按十二个月来写葡萄的生长和收获过程，但有些月份详细些，有些月份简略些，有的甚至并不涉及葡萄生长周期的事情（比如一月、九月、十月）。这种张弛有度的安排，加上每个月份间醒目的空行，仍然属于“苦心经营的随便”的结构技巧。总之，这篇散文在平实自然的外表下蕴涵着深厚的情韵，是一篇高妙的写意之作。

【点拨】写景状物的一般方法有(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。(2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。这也就是欧阳修所讲的“状难写之景，如在目前，含不尽之意，见于言外，然后为至矣”。(《六一诗话》)当然这些离不开仔细的观察，请同学们通读全文看文章如何体现这一特点的？

【明确】形态：有的梢头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。（二节⑥段）

颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；——又不大一会，绿了。（二节⑧段）

长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一截的新条。（五节④段）

果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。（八节③段）

月令，农历某个月的气候和物候。     

【点拨过渡】当然只靠观察是不行的，观察必须与知识相融合，其中关于时令、农学、博物学和古代文学方面的知识俯拾皆是。

状物散文有别于一般说明文，但还是要运用一些说明方法的，同学们找一找，看运用了哪些说明方法。

【明确】有引用（《图经》云：“根苗中空相通。圃人将货之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗为木通。”）（四节③段3句）、列数字（在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的沟，把大粪倒在里面）（三节⑤段2句）、作比较（葡萄的卷须，在它还是野生的时候是有用的，好攀附在别的什么树木上。现在，已经有人给它好好地固定在架上了，就一点用也没有了）（五节⑤段1、2句）、打比方（白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉）（八节③段2句）。

状物散文有别于一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。请同学们找一找，有哪些例子？

【明确】比喻：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。（八节③段2句）

葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。硬的。（六节②段）

夸张：你就把《说文解字》里的玉字偏旁的字都搬了来吧，那也不够用呀！（八节③段4句）

拟人：葡萄藤露出来了，乌黑的。有的梢头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。（二节⑥段）

二、指导美读，品味其情韵。

{朗读，是散文教学的好方法，在朗读中学生可以品味语言之美，可以领略作者深藏于语言背后的情意。本文按照葡萄生长的生命律动，自然分成十二个小节，正好可以请十二位学生依次顺序朗读。注意指导学生读出本文语言上的特色，教师也不妨做一点儿示范性朗读，但主要由学生去读。比如文中多短句，而且很多独立成段，像“一月，下大雪”，“二月里刮春风”，读出这种顿挫，也就读出了文章的节奏感，就能体会到作者这样安排行文思路的匠心，它实际是再现了葡萄生长的自然律动。再如平白如口语的语言风格，拟人手法的使用，像“树枝软了。树绿了”，“不大一会儿，小叶就变了颜色，叶边发红；──又不大一会儿，绿了”，还有“葡萄藤露出来了，乌黑的……它已经等不及了”，这些看似闲话式的语言特别有生活气息，充满活力，写出了作者对葡萄的真心喜爱和百般呵护，读来很是动人。这些地方都应该指导学生在朗读时加以品味。朗读到位了，文章的情韵自然能够领会得出。}

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